L’Opération Orange de Sœur Emmanuelle est une association de type loi 1901. Elle a été créée en 1994 par Jean Sage. C’est l’association qui trouve les financements nécessaires à la poursuite des activités en Égypte, au Soudan du sud et au Liban.
Pour cela, l'association est composée de plusieurs relais à travers la France qui agissent localement au travers de différents évènements organisés tout au long de l'année pour aider à récolter des fonds afin de pouvoir poursuivre les actions menées par l'association.
